Альбери
Содержание жира: 46%
Вес ~5,8 кг;
количество в упаковке - 2 шт.;
срок реализации - 90 суток.
Вкус умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы.
Состав: изготовлено из молока коровьего пастеризованного, соли поваренной пищевой, консерванта лизоцим, красителя натурального пищевого “Аннато” с использованием кальция хлористого, бактериальной закваски мезотермофильных и термофильных микроорганизмов, ферментного препарата животного происхождения.
Условия хранения при температуре воздуха от 00С до 40С и относительной влажности воздуха 75-85%
100 г продукта содержит: белка - 23,2 г, жира - 24,8 г.
Энергетическая ценность - 316 кКал