Сыр "Артельный"
Сыр "Артельный" - относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания.
Отличительной особенностью сыра "Артельный" является тщательный отбор для его производства качественного сырья и высокие сроки созревания. Этот сыр созревает в специальном парафиносодержащем покрытии, имеет свой неповторимый вкус и аромат с приятным чистым послевкусием. Рецептура изготовления сыра "Артельный" является собственной технологической разработкой специалистов холдинга "Киприно". Полутвердый сыр "Артельный" вырабатывается в предгорной зоне Алтайского края на Змеиногорском и Юдихинском маслосырзаводах.
| Массовая доля жира в сухом веществе: | 50% |
| Срок созревания: | 45 суток |
| Форма: | брус и цилиндр |
| Вид упаковки: | парафин |
| Вес: | 8 - 12 кг |
| Производитель: | Змеиногорский и Юдихинский маслосырзаводы |
| Срок реализации: | 4 месяца |